我從小就喜歡吃外婆做的泡菜，得知小記者站本周的主題活動是“參觀毛哥泡菜基地”，我迫不及待地報(bào)了名。終于盼到周末了，乘坐了一個(gè)多小時(shí)的大巴車，我們來到了期盼已久的毛哥泡菜基地。在那里，我們參觀了泡菜制作過程，親手制作了泡菜，還玩了有趣的涂鴉游戲。

最讓我印象深刻的要數(shù)參觀泡菜制作過程了，泡菜基地的解說員甘老師帶領(lǐng)我們進(jìn)入泡菜基地參觀。還沒到生產(chǎn)車間，就聞到了一股特殊的味道。不知不覺來到了生產(chǎn)車間，“哇！”大家不禁發(fā)出一陣陣驚呼。天哪！幾千個(gè)巨大的泡菜壇子像一個(gè)個(gè)排列整齊的巨人闖入眼簾！這些壇子可比外婆的泡菜壇子大了十幾倍呢！”甘老師說道。

“這些壇子大概有多深？”大家紛紛問。“一米六左右?！备世蠋煹ǖ卮鸬?。“哇！一米六，比我還高！”我在心中驚嘆。

參觀過生產(chǎn)車間后，我們又參觀了各式各樣的成品泡菜。第一種是泡青菜。原本青菜是脆生生綠油油的，但泡后的青菜就變成軟綿綿黃燦燦的，像睡著了似的。第二種是風(fēng)蘿卜。顧名思義，風(fēng)蘿卜是削完皮放在干燥的地方吹干的蘿卜腌制而成的?！罢l要嘗一下？”甘老師舉起幾根風(fēng)蘿卜?！拔?！我！”大家爭先恐后地沖了上去。我先聞了聞，香味四溢，趕緊咬了一口，很有嚼勁，真是美味極了！我們隨后還參觀和品嘗了泡好的野山椒、尖椒、紅圓椒、小竹筍、泡姜、酸蘿卜……個(gè)個(gè)嫩脆鮮香，樣樣酸爽可口。

午餐時(shí)分，看到我們對各種泡菜垂涎欲滴的樣子，甘老師告訴我們很多泡菜都要經(jīng)過半年左右的時(shí)間才能達(dá)到最佳的口味，所有的美食都來之不易。我仿佛看到了工人們在腌泡菜和撈泡菜的辛苦情形，看著桌上琳瑯滿目的泡菜，我暗自告訴自己：今后我一定不能再浪費(fèi)糧食了。

今天的“酸爽之旅”不僅讓小記者們感受到了勞動者的辛苦，讓小記者們懂得感恩，也讓小記者們學(xué)到了不少知識呢！

珊瑚實(shí)驗(yàn)小學(xué) 四年級二班  王思銳