小記者之家網(wǎng)7月3日電(小記者 王劭博)近日,小記者們前往天友乳業(yè),探秘讓重慶人放心的健康本土奶。
首先,小記者們進入了“天友文化長廊”,和講解員陳露老師一起了解天友乳業(yè)。進入長廊,首先映入眼簾的是左右兩邊天友乳業(yè)的展板:天友乳業(yè)創(chuàng)辦于1931年,至今已有87年的歷史了,是西南地區(qū)規(guī)模最大、能力最強的乳業(yè)。它有專用制冷運輸車百余輛,覆蓋范圍一千多公里。在一些墻上的柜臺里,擺著天友的許多產(chǎn)品:鮮奶、酸奶、奶粉等。
了解天友乳業(yè)的概況后,小記者們?nèi)⒂^了天友乳業(yè)一系列機械化的冷鏈生產(chǎn)線。進入?yún)⒂^通道,先映入眼簾的是許多裝奶的管道和罐子,有少數(shù)幾個人在交錯的管道下忙碌。這里就是前處理工段了,在這里,把新擠的牛奶進行巴氏殺菌處理,這些幾乎是機械化的,只有很少幾個人工作,除了奶罐下有些人,就只有一旁用電腦觀測情況的人了。走過這里,便是包裝工段了,這里有專門用來包裝的機器,把牛奶包裝好,也就是說,一瓶牛奶,從擠出到包裝好,一共有四個過程:采奶、運輸、殺菌、包裝。在這一系列的過程中,牛奶都不會接觸空氣,更不會接觸空氣中的細菌了。這樣做出來的牛奶不僅健康、新鮮、無菌,還存在著多種微量元素,唯一不好的是這樣的巴氏殺菌鮮牛奶只能2-6°C的環(huán)境下冷藏5-7天。
參觀結(jié)束后,小記者們還看了天友乳業(yè)的宣傳片,做了有獎問答,并品嘗了美味的新品酸奶,采訪結(jié)束后,小記者們不僅探秘了健康本土的放心奶,了解了天友乳業(yè),還品嘗了美味的新品酸奶,帶著滿滿收獲離開了天友乳業(yè)。