小記者之家網(wǎng)4月16日電(小記者 謝雨辰)4月15日,新華重慶小記者們深入了解了帕帕羅蒂面包的品牌文化及發(fā)展過程,此外,小記者們還親手制作了帕帕羅蒂最經(jīng)典的面包——招牌羅蒂。
金黃色的外皮,咖啡濃香的味道,松軟的面包內(nèi)層和濃郁的奶香,是帕帕羅蒂面包的特征。
據(jù)了解,帕帕羅蒂品牌發(fā)源于馬來西亞,馬來語的寓意則是“爸爸的面包”,是馬來西亞一對夫妻希望讓兒子留學(xué),父親為了給兒子籌集學(xué)費(fèi)就用制作面包的方式為兒子賺取學(xué)費(fèi)。兒子成功后為了報(bào)答父親便開了這家面包店。
活動中,由帕帕羅蒂南坪店長蔣文靜帶領(lǐng)大家參觀了帕帕羅蒂的店內(nèi)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備,還為大家耐心講解并親自示范帕帕羅蒂面包的制作過程。其中,還提及到帕帕羅蒂面包上酥脆可口的酥皮就是用醬料經(jīng)過高溫烘焙而成,所以,揉、擠醬料的方法拿捏尤為重要。
除了了解面包的制作過程,小記者們還被分為兩組,并體驗(yàn)制作了“招牌羅蒂”揉、擠醬料等環(huán)節(jié)。體驗(yàn)中,小記者黃丹是唯一一位單手?jǐn)D醬做成完美面包的同學(xué),并得到了大家的認(rèn)可。除了小記者們對帕帕羅蒂的制作產(chǎn)生了濃厚的興趣外,小記者王渝的爸爸也經(jīng)不住美食的誘惑,主動要求參與了面包制作的過程。
通過店長蔣文靜的介紹了解到,帕帕羅蒂的面包種類有榴蓮?fù)趿_蒂、椰絲蘿莉、招牌羅蒂。除此之外,帕帕羅蒂還推出了馬來西亞奶茶、印度奶茶、椰香三色茶等特色飲品。
現(xiàn)代生活中,面包已經(jīng)成為了人們必不可少的美味食品。小記者們紛紛表示,通過這次親身體驗(yàn),對帕帕羅蒂面包有了更深的了解和體會“不止做面包,還有感人的品牌故事”。