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    泡菜壇走進(jìn)小學(xué)生課堂 人民小學(xué)即將開設(shè)家政課

    作者 : 學(xué)校 : 人民小學(xué) 用戶類 : 小記者 發(fā)布時(shí)間 : 2017年11月15日

    小記者之家網(wǎng)11月15日電(小記者 袁寧希)剛剛過去的一周中,人民小學(xué)開展了中芬“面向未來的學(xué)科課堂”教師成長(zhǎng)研創(chuàng)會(huì)暨第63屆教研會(huì),綜合實(shí)踐老師張渝在這期間就給同學(xué)們上了一節(jié)家政課《泡菜》。

    泡菜壇、量杯、豇豆、芹菜、洋蔥、蘿卜、生姜、糖、鹽、江津老白干,這些廚房里的食材和調(diào)料出現(xiàn)在家政課課堂。系著圍裙的同學(xué)們挽著袖子?jì)故斓厍胁?、?jì)算水、酒和食材及調(diào)料的比例、用量杯計(jì)量、把食材裝壇……看似簡(jiǎn)單的一種中國傳統(tǒng)菜肴,在同學(xué)們的協(xié)作配合下順利完成。

    家政課等同于做家務(wù)勞動(dòng)?答案是否定的,芬蘭著名家政專家及家政課開發(fā)組成員Pia Harjula 女士在《跨學(xué)科學(xué)習(xí)和家政教育》講座中指出,家政課天生就是一門多學(xué)科課程,以煮粥家政課為例,涉及到營養(yǎng)學(xué)(為什么粥是好的食物?)、生物和化學(xué)(粥里有什么樣的營養(yǎng)成分?)、歷史(為什么人們會(huì)喝粥?過去的芬蘭人是如何生活的?)、地理(煮粥的燕麥在世界哪些地方生長(zhǎng)收獲?)、數(shù)學(xué)(粥的價(jià)格?如果做10人的粥需要多少成份量?)以及動(dòng)手能力(怎樣正確地煮粥?)。

    參與此次綜合實(shí)踐課程組的方媛媛老師介紹說,現(xiàn)在的傳統(tǒng)教學(xué)主要停留在課本,注重增長(zhǎng)知識(shí),而芬蘭等世界領(lǐng)先的教學(xué)更注重孩子的創(chuàng)造性、主動(dòng)性,把理論和生活實(shí)踐相結(jié)合,在生活中掌握學(xué)習(xí)的方法,特別強(qiáng)調(diào)思考問題的方法。

    人民小學(xué)德育主任王琳表示,家政課是一門非常有意思的課程,是在做中學(xué)、在樂中學(xué)的系統(tǒng)課程,除了增長(zhǎng)多門學(xué)科知識(shí),還能增強(qiáng)幸福感,加強(qiáng)小組合作和解決問題的能力。

    據(jù)了解,人民小學(xué)目前正在和芬蘭專家進(jìn)行家政學(xué)科課程研討,有望在人民小學(xué)開展家政課程。

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