走進(jìn)廚房,看到土豆讓我想起了自己動(dòng)手炸的薯片。那個(gè)美味又香噴噴的薯片。
那天,我懷念起爸爸做的薯片,于是去找爸爸,讓他幫我做些??墒前职痔α?,只能我自己做了,媽媽來(lái)幫我打下手。
首先要準(zhǔn)備兩個(gè)盤子,兩個(gè)土豆,兩種工具加上一個(gè)鍋和一雙筷子。先將土豆清洗干凈,不留一點(diǎn)污漬;再將土豆的外衣削去,注意削去的地方不要太厚了;接著清洗土豆,將土豆削成薄片,越薄越好,但是削到最后的時(shí)候就有些削不動(dòng)了,這個(gè)時(shí)候你可以選擇扔掉或繼續(xù)削,但我為了節(jié)省時(shí)間就將它扔掉了,當(dāng)時(shí)我嘴里還嚷嚷著:“好浪費(fèi)??!”;削成薄片后,在鍋中倒入適量的油,在冒出氣泡以前把薄片一片一片地,慢慢地放入鍋中,因?yàn)槲遗抡吹綕L燙的油,所以站的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,第一片下去了;第一片薄片放進(jìn)去的時(shí)候,我張開(kāi)嘴,嘴角朝下,眉頭輕微的鄒了起來(lái),脖子向后傾,往后退了幾步;將薄片都放進(jìn)去后,拿出筷子,在里面翻轉(zhuǎn)。如有粘在一起的,就要?dú)埲痰貙⑺鼈兎珠_(kāi):“給我分開(kāi)!”過(guò)了一會(huì)兒,薄片的外圍已經(jīng)開(kāi)始變?yōu)榻裹S色了,發(fā)出濃濃的香味,當(dāng)時(shí)我心里想:哇,好香啊!一定很好吃。然后深深地吸了幾口氣。
等了兩三分鐘后,香味越來(lái)越濃,已經(jīng)熟了,出鍋!準(zhǔn)備兩盤子,當(dāng)然是兩個(gè)味道。一個(gè)是原味的,還有一個(gè)是香味的。五香味道和原味的都非常好吃,起初我想的是難吃的,但這個(gè)卻很好吃。俗話說(shuō):“想象是美好的,現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的?!?/p>
回憶起這里,我仿佛聞到了薯片誘人的香味。