小記者之家網(wǎng)9月25日電（小記者 何星曄）9月24日，新華小記者來到康師傅方便面制面廠，探尋美食制作的秘密。
小記者們首先來到康師傅制面廠，一走進(jìn)方便面的制造車間，就看到一個(gè)“龐大的家伙”?！巴?，這是用來做什么呀”、“這機(jī)器真大”……大家七嘴八舌的議論著?！斑@是混面機(jī)，方便面用的面粉，就是用它來攪勻的”，工作人員李勇叔叔給我們介紹到。隨著李勇叔叔的介紹，小記者們觀看了方便面的整個(gè)制作流程。方便面給我們的生活帶來方便，不過方便面的制作過程可不“方便”。方便面需要經(jīng)過一系列的制作工序，首先是和面、壓面，之后把面皮切成絲，再將面蒸熟。這時(shí)就可以吃了嗎？還不行，原來還需要油炸，這樣才能高溫殺菌保質(zhì)。李勇叔叔解釋到，剛做出的面條是蒸制的，蒸到大約八分熟的時(shí)候，就可以油炸了。在油炸之前，還要把面裝進(jìn)碗里，油炸大約110秒后冷凍，最后才是包裝、熱封再裝箱，方便面也就制作完成啦，就等著汽車運(yùn)送到全國各地了。
參觀完康師傅制面廠，小記者們又接著參觀了“優(yōu)悅水”灌裝廠和百事可樂“綠色”工廠，觀看了“康師傅”旗下“優(yōu)悅水”和百事可樂的生產(chǎn)制作過程，還學(xué)習(xí)了區(qū)別自來水、純凈水、礦泉水的科普知識(shí)。
最后，小記者們參加了獻(xiàn)愛心活動(dòng)，隨同“康師傅”的叔叔阿姨一起慰問了為我們城市美麗清潔而辛勤工作的環(huán)衛(wèi)工人。小記者呼吁我們每一位市民尊重環(huán)衛(wèi)叔叔阿姨們的勞動(dòng)成果，共同創(chuàng)建我們美麗的重慶。
