回家的巴士，往家的方向駛?cè)?，而我的心，卻停留在那一刻，久久不能平靜。

今天新華重慶小記者來(lái)到了秦媽火鍋。我們參觀了制作工廠(chǎng)，原材料等等之后，我們就到了食堂，準(zhǔn)備體驗(yàn)炒火鍋底料。一進(jìn)食堂，一口架在放有爐灶的桌子上的大鍋，和各種調(diào)味品便吸引了我的眼球。

我和其他七個(gè)同學(xué)被分到了一個(gè)五十來(lái)歲的阿姨那兒進(jìn)行體驗(yàn)。阿姨戴著口罩，笑瞇瞇地看著我們。開(kāi)始體驗(yàn)了，我第一個(gè)站上了臺(tái)子。阿姨拿出大勺將盆子里所有的牛油舀進(jìn)了鍋里，動(dòng)作是那么熟練，那么游刃有余。

我也準(zhǔn)備試一試，卻發(fā)現(xiàn)勺子是那么沉重，那么不容易控制，它在我手里東倒西歪。于是，阿姨握住我的手，教我用勺在鍋里試油，我感覺(jué)我的手好像有神力在幫我。我忍不住問(wèn)了阿姨一句:“您干這行幾年了？”“哦，十八年了。”一句輕描淡寫(xiě)的十八年包含了多少辛勞和汗水！十八年，一直堅(jiān)持不懈，將炒火鍋底料這份工作做到了極致，這是多么優(yōu)秀的一種品質(zhì)??！

忽然間，我一下子明白了，為什么秦媽老火鍋能從一個(gè)只有六張桌子的小店，發(fā)展成為全世界有600多家店的大企業(yè)；為什么秦媽火鍋能從八個(gè)員工發(fā)展成為現(xiàn)在擁有的三萬(wàn)六千名員工的大型餐飲企業(yè)，那是因?yàn)椴还苁瞧髽I(yè)的創(chuàng)始人秦遠(yuǎn)紅，還是每一位員工，都為自己的工作默默堅(jiān)守著，努力著，他們都秉著把任何一件事做到極致的工作作風(fēng)，才讓秦媽火鍋一直處于了火鍋界龍頭的地位。這應(yīng)該就是秦媽火鍋成功的秘訣吧。

我堅(jiān)信，在這樣的堅(jiān)守下，秦媽火鍋的明天一定會(huì)更加燦爛輝煌！